Ingredientes
- 500 g Harina
- 10 g Levadura
- 150 g Azúcar
- C/n Leche tibia
Preparación
1
Primero vamos a activar la levadura, mezclandola con una cucharada de azúcar y un poquito de leche. Dejamos reposar 20 min
2
En un bowl o en la mesada, vamos a poner la harina mezclada con el azúcar, le hacemos un hueco en el centro y le ponemos la levadura activada
3
De a poco le ponemos la leche y mezclamos (ya dije que la leche es a ojimetro, no saque medida justa), una vez todo integrado, amasamos durante 10 minutos
4
Dejamos descansar 15 minutos, desgasificamos y hacemos bollitos del tamaño que quieran, o los pueden hacer largos también. Llevamos al horno 180 durante 10 minutos, pero el tiempo depende de cada horno.
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