Ingredientes
- 250 g Leche entera
- 5 Huevos
- 300 g Azúcar
- 30 g Levadura seca
- 650 g Harina de trigo
- 200 g Manteca
- Ralladura de limón o de naranja
- Frutos rojo
- Pasa
- Agua
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar esta receta, se comienza por agregar la leche, una cucharada de azúcar, 50 gramos de harina de trigo y levadura en un recipiente.
Se mezcla hasta obtener una masa pegajosa y viscosa.
Se tapa el envase y se deja reposar por una hora para que la masa se desarrolle correctamente.
En otro recipiente, se agregan los huevos, más harina, agua, sal, ralladura de limón y azúcar.
Se mezclan ambas masas y se añade la mantequilla, las pasas y los frutos rojos.
Todo se mezcla bien y se vierte en un molde para hornear.
Se hornea por aproximadamente una hora.
Una vez listo, se retira del horno, se deja enfriar un poco y se sirve para disfrutar de este delicioso pastel casero.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Panettone?
La receta de Panettone lleva aproximadamente 3 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Panettone?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Panettone?
Panettone es una receta difícil, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Panettone?
Los ingredientes principales son: 250 g Leche entera; 5 Huevos; 300 g Azúcar; 30 g Levadura seca; 650 g Harina de trigo; 200 g Manteca.
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