Papas a la crema

Cocinar las papas en microondas con cáscara 2 minutos por papa, que esten cocidas pero aun algo duras (también se pueden hervir) pasar por agua fría y pelearla.

Enmantecar una fuente apta para horno y hacer una capa de papas cortadas en rodajas, y encima acomodar trozos de manteca, espolvorear con la fecula la crema, el queso en trozos, y el queso rallado sal, pimienta, nuez moscada y así con las demas capaz, en mi fuente fueron 3

Sobre la última capa agregar crema, condimentar y cubrir con leche hasta apenas cubrirlas, sino quedara muy líquido, espolvorear con queso rallado para gratinar