Papas con verdeo y tomates secos a la crema
Las Papas con verdeo y tomates secos a la crema combinan la suavidad de las papas con la intensidad de los tomates secos, enriquecidas con la cremosidad de la crema de leche. Una combinacion de sabores que no te puedes perder. Animate a probar está deliciosa receta.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Papa
- 1 Cebollines de verdeo
- 3 Tomates secos, hidratados
- 1/2 litro Crema de leche
- 1 pizca Sal
- Eneldo
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Las papas se cortan en cuadros y se hierven hasta que esten tiernas.
Luego se retiran del fuego y se reservan.
Por otro lado, se pican finamente los cebollines de verdeo y se cortan los tomates hidratados.
En una fuente, se colocan las papas hervidas y se les añade la pimienta, la crema, los cebollines y los tomates picados.
Se mezcla todo cuidadosamente para que se integren bien los sabores.
Para finalizar, se decora el plato con eneldo fresco y se sirve frío para disfrutar de un plato refrescante y delicioso.
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