Papas en gajos

Lavar las papas enteras sin pelar, y poner a hervir

Una vez que esten blandas sacarlas y ponerlas en un bol y dejar enfriar

Cortarlas en gajos (mientras poner a calentar el aceite). Y luego cuando este bien caliente el aceite poner a freír.

Servir condimentar y listo a la panza