Papas en salsa magistral
Las papas en salsa magistral son una combinacion perfecta de suavidad y sabor. Las papas, tiernas y deliciosas, se banan en una salsa de tomate con cebollino, ajo, comino y tomillo, creando una explosion de sabores en cada bocado.
Duración
55 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 8 Papas hervidas
- 1/2 Taza Puré de tomate concentrado
- 1/2 Taza Cebollino
- 1/2 Taza Ajo de montana
- 1 cdta Comino en polvo
- 1 cdta Tomillo
- 2 cdtas Aceite
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar este delicioso platillo, comience hirviendo las papas y dejandolas enfriar.
Aparte, en una cazuela, coloque el puré de tomate y anada el cebollino cortado en juliana, así como el ajo picado finamente.
Agregue el comino, el tomillo y un chorrito de aceite y cocine la salsa a fuego medio durante 10 minutos.
Después, anada las papas cortadas en trozos grandes a la cazuela y cocinelas durante otros 10 minutos, asegurandose de que la mezcla hierva.
Por ultimo, agregue un poco más de aceite y apague el fuego.
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