Papas enchorizadas
Una receta rapida y sabrosa que combina papas, chorizo y otros ingredientes para deleitar a tu paladar. Perfecta para una comida casera reconfortante.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 Papas
- 3 Chorizos
- 1 Cebolla
- 1/2 Pimiento verde
- 1 Taza Agua
- 1/2 Taza Salsa de tomate
- 2 cdas Aceite
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
- 1 pizca Orégano
Preparación
Para preparar está deliciosa receta, comienza lavando, pelando y cortando las papas en trozos.
Corta el chorizo en ruedas y la cebolla, así como el pimiento, en juliana.
En una cazuela, calienta el aceite y frie ligeramente el chorizo.
Agrega la cebolla, la salsa de tomate y el pimiento, y remueve para integrar bien los ingredientes.
A continuación, incorpora las papas y rehogalas durante aproximadamente 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Cubre la preparación con agua, tapa la cazuela y cocina a fuego medio hasta que el caldo se reduzca y las papas esten en su punto.
Antes de terminar, verifica el punto de sal y ajusta si es necesario.
Para servir, espolvorea un poco de orégano y añade un chorrito de aceite de oliva.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Papas enchorizadas?
La receta de Papas enchorizadas lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Papas enchorizadas?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Papas enchorizadas?
Papas enchorizadas es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Papas enchorizadas?
Los ingredientes principales son: 3 Papas; 3 Chorizos; 1 Cebolla; 1/2 Pimiento verde; 1 Taza Agua; 1/2 Taza Salsa de tomate.
Comentarios
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