Pasta casera cortada a

Colocar huevos y yema en la maquina de amasar velocidad 2 que se mezcle los huevos un poco agrego harina y 1 cdita sal hasta que se hace la masa(es la primera vez que uso la amasadora siempre las hago con la mano) es opcional

Dejar descansar unos minutos tapado con film

Estirar grosor deseado enrollar poner semolin para que sea más fácil de desarmar, cortar con cuchillo (si tienes puedes usar la maquina de pasta)

Es faciles de desarmar, lo puedes guardar para congelar primero dejar que se sequen bien.

Acompañar con una salsa que más te guste, o algun tuco bien rico.

Yo la acompane con salsa de tomate bien condimentada y bastante queso para mi estaban espetacular. Espero que te guste