Pasta Frola Clasica

Batir los huevos con el azúcar y el aceite integrar de a poco.

Añadir la ralladura y la harina tamizada y formar una masa suave. Llevar a la heladera por 1 hora envuelta en film.

Cortar en pedacitos el dulce de batata y poner a calentar en una olla a fuego lento con un chorrito de agua y disolver mientras se va calentando.

Luego de pasar la hora de que la masa descanso. Calentar el horno y forrar un molde para tarta con la masa y poner a cocinar a fuego medio. Hay que blanquearla.

A la masa ya precocida agregarle la batata ya disuelta y algunas cucharas de dulce de leche. Poner las tiritas arriba y volver a mandar al horno hasta que se cocine arriba las masitas.

Y ya está terminada espero que les guste! A disfrutar.