
Ingredientes
- 250 g Margarina
- 250 g Azúcar
- 2 Huevos
- Esencia de vainilla
- 500 g Harina 0000
- 20 g Polvo de hornear
- 250 g Dulce membrillo
- 250 g Batata
- Pulpa para dar brillo
Preparación
1
Batir el azúcar, la margarina, y la esencia.
2
Incorporar los huevos.
3
Añadir los ingredientes secos.
4
Amaso. Descansar en heladera, 25'.
5
Derretir los dulces por separados con un chorrito de agua. En el microondas.
6
Cubrir molde con la masa, agregar ambos dulces, con una cuchara. Hacer un enrejado con la masa, pintar con huevo.
7
Cocinar en horno moderado, x25'. Pintar con la pulpa, para dar brillo.
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