Ingredientes
- 2 Tazas Harina leudante
- 250 g Azúcar
- 100 g Mantequilla
- 2 Huevos
- Ralladura de limón
- 500 g Dulce de membrillo
Preparación
1
Mezclar harina, azúcar y manteca
2
Agregar huevo y ralladura de limón y mezclar hasta que se. Forme la masa suave
3
Separar 3/4 de la masa para las tiritas y el resto poner en el molde que ya este Enmantecado y enharinado hasta arriba
4
Derretir membrillo con 1/2 vaso de agua a Fuego lento revolviendo, mientras prender horno en maximo
5
Verter el membrillo en el molde y acomodarlo con una cuchara, hacer tiritas y una vez listo bajar los bordes de la masa del molde y listo. Al horno por 20 minutos exactos!
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