
Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 400 g Harina leudante
- 300 g Azúcar
- 3 Huevos
- 150 ml Acaite
- 2 cdas Leche en polvo
- 2 cdas Polvo de hornear
- 1 cda Esencia de vainilla
- 500 g Membrillo/batata
Preparación
1
Mezclar en un bol harina leudante, harina 0000, la leche en polvo, el polvo de hornear y el azúcar.
2
Mezclar en otro recipiente el aceite, los huevos y la esencia.
3
Mezclar los líquidos con los aridos hasta formar una masa homogenea.
4
Colocar la mitad estirada en una horma y colocar el dulce pisado. Luego con lo demas estirar, hacer cintas y colocar sobre el dulce.
5
Llevar al horno previamente calentado a temperatura moderada y dejar 45 min.
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