Ingredientes
- 125 g Manteca o margarina
- 125 g Azúcar
- 1-2 Huevo
- Ralladura de limón
- Esencia de vainilla
- 250 g Harina leudante
- 600 g Del dulce elegido
Preparación
Colocar en un bol el azúcar y la manteca / margarina, mezclar con batidora por unos minutos.
Una vez echo eso, colocar el huevo, esencia de vainilla a gusto y la ralladura de limón. Mezclar con la batidora hasta que no queden grumos.
En un bol colocar la harina e incorporarle la mezcla. Integrar con la mano, sin amasar! Hasta que quede una masa humeda.
Envolver la masa con un film o alguna bolsa, llevarla a la heladera por 30 minutos aprox
Luego empolvorear la mesa y la masa con harina, (usar una porcion para la base y un 1/4 para las tiras) amasar y colocarla sobre el molde enmantecado y enharinado.
Colocar el dulce en el microondas por 2 minutos, batir con un tenedor y colocarlo sobre la masa, agregarles las tiras previamente cortadas.
Pintar con un huevo las tiras, y llevar al horno por 25 o 30 minutos, retirar y dejar enfriar.
Por última desmoldear y ah disfrutar!
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