Pasta frola

Mezclar la manteca previamente pomada con azúcar, huevo, esencia ralladura de naranja.

Añadir la harina y unir. Debe quedar una masa suave y homogenea

Dividir la masa una para la base en un molde n 20 y otro para las tiras para formar un enrejado.

Aparte pisar el dulce con pisa papa sobre fuego, anada un chorrito de agua para no se pegue ni queme. Son segundos.

Empezemos con el armado, forrar el molde con la masa base, luego esparcir el dulce y finalmente colocar las tiras como guste.

Cocina a horno precalentado a temperatura media 180C durante 30' minutos aproximadamente o hasta dorar.

NOTA: opcional decorar pinceladas de almibar espolvorear con coco rallado. - si desea hacer una más grande duplique las cantidades.