Pasta frola

Primero colocamos el azúcar y la manteca (mejor si es a temperatura ambiente) y mezclamos todo hasta obtener una pasta arenosa

Después colocamos los huevos y la esencia de vainilla y volvemos a mezclar

Poco a poco vamos colocando la harina hasta formar una masa homogenea

Luego enharinamos y enmantecamos el molde donde vamos a colocar nuestra masa, luego vamos colocando de a pedacitos la masa sobre el molde hasta que quede todo cubierto

Después cubrimos con dulce de leche (membrillo o batata lo que más le gusta) y procedemos a cortar las tiras con la masa que nos sobro

Mandamos al horno por aproximadamente 40 minutos a fuego mínimo. Esperar que se enfrie, desmoldar y a disfrutar!