Ingredientes
- 350 g Margarina
- 500 g Harina
- 175 g Azúcar
- 3 Id huevos
- 8 g Polvo de hornear
- 75 g Fecula de maíz
- 25 cc Vainilla
- 5 cc Colorante amarillo
- 300 g Dulce de membrillo
- C/n Coco rallado
Preparación
1
Tamizar la harina fecula de maíz y polvo de hornear formar una corona
2
Incorporar el azúcar la margarina los huevos esencia y colorante
3
Unir todo hasta obtener una masa blanda lisa y homogenea descasar en frío envuelto en film durante 40 minutos
4
Retirar del frío estirar forrar un molde de 24 cm de diametro rellenar con dulce o mermelada de membrillo cortar las tiras para el enrejado pintar con huevo batido
5
Llevar a horno medio 170 aproximadamente unos 35 a 40 minutos depende del horno que utilicemos luego una vez cocido retirar pintar con gel neutro decorar con coco rallado y a disfrutar
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