
Ingredientes
- 150 g Manteca
- 100 g Azúcar
- Esencia de vainilla
- 2 Huevos
- 200 g Harina 0000
- 200 g Harina leudante
- 500 g Dulce de membrillo
Preparación
1
Batir la manteca con el azúcar hasta hacer una crema. Agregarle un chorrito de vainilla.
2
Incorporar de a uno los huevos.
3
Agregar de a poco la harina y con las manos incorporar hasta que quede una masa uniforme (no amasar).
4
Cubrir una tartera con la masa y colocar el dulce (unos seg de microondas para hacerlo tipo puré). Hacer las tiras para arriba y hornear hasta que se dore.
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