Ingredientes
- 200 g Manteca
- 200 g Azúcar
- 400 g Harina leudante
- 1 cdta Sal
- 1 cda Esencia de vainilla
- Ralladura de un limón
- 300 g Dulce de batata, o dulce de membrillo.
Preparación
1
Colocar la manteca a temperatura ambiente en la batidora junto con el azúcar. Y batir a blanco(hasta que se forme una crema blanca).
2
Batir muy bien la manteca y el azúcar; luego agregarle la ralladura de limón, la sal y la vainilla.
3
Luego dejar de batir; sacar la batidora e ir agregando la harina leudante con cernidor e ir incorporando con espatula.
4
En la mesada colocar la preparación y amasar. Reservar en la heladera 30 '. La masa que formamos
5
Luego de transcurrido ese tiempo, forrar un molde elegido para la pastafrola.
6
Rellenar la tarta y formar las tiras para el enrejado de la tarta.
7
Luego cocinarla por alrededor de 40' a horno moderado.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta