Pastafrola de chocolate con dulce de batata y dulce de leche
Porciones
26
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 350 g Harina 0000
- 50 g Cacao en polvos
- 10 g Polvo de hornear
- 200 g Azúcar
- 200 g Mantequilla
- 2 Huevos
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1 pizca Sal
- 500 g Dulce de batata
- Dulce de leche cantidad deseada
- Coco rallado para decorar
Preparación
En un bol batir la manteca pomada con el azúcar hasta cremar. Agregar la ralladura, esencia de vainilla y los huevos de a uno. Seguir batiendo para incorporar bien.
Mezclar los secos y agregar de a a poco a la mezcla anterior, sin amasar integra todos los ingredientes tapar y llevar a la heladera por media hora.
Reservar el tercio para las tiras. Estirar la masa y forrar un molde de 26cm. Rellenar con el dulce de batata y poner poquitos de dulce de leche. Cortar las tiras y formar el enrejado.
Cocinar a horno medio por 30-40 minutos.
Retirar del horno dejar enfriar bien y cortar.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pastafrola de chocolate con dulce de batata y dulce de leche?
Con esta receta obtienes 26 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pastafrola de chocolate con dulce de batata y dulce de leche?
Pastafrola de chocolate con dulce de batata y dulce de leche es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastafrola de chocolate con dulce de batata y dulce de leche?
Los ingredientes principales son: 350 g Harina 0000; 50 g Cacao en polvos; 10 g Polvo de hornear; 200 g Azúcar; 200 g Mantequilla; 2 Huevos.
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