
Ingredientes
- 2 Huevos
- 125 g Azúcar
- 100 cc Aceite
- 1 Chorro Vainilla
- Ralladura de 1 limón
- 1/2 kg Membrillo
- 2 Tazas Harina leudante
Preparación
1
Batir los con azúcar, esencia de vainilla y el aceite.
2
Luego agrego la ralladura del y voy incorporando la harina de a poco, finalmente amasar un poco hasta tener una masa lisa.
3
Aceitar la FLIP en ambas caras y estirar la masa, pisar el membrillo y colocarlo. Y arriba las tiritas de masa. Cerrar y cocinar por aproximadamente 25 minutos, depende de cada cocina y. Yo lo di vuelta 3 minutos como para que se dore un cachito y listo. En 28 minutos una pastafrola hecha!
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