Pastafrola

Poner en una

Primero, colocar la harina en una fuente en forma de corona, añadir el azúcar, en el centro colocar el huevo y la esencia de vainilla. También podes utilizar ralladura de limón o naranja a gusto, suplantando a la esencia. Aparte entibiar un poco de la leche y agregue la manteca así se diluye un poco, para integrar con los demas ingredientes.

Segundo paso, integrar en forma envolvente los ingredientes solidos con el huevo y de a poco echarle la leche con la manteca, hasta que se integren todo, si falta leche colocar de a poco. Por último amasar un poco hasta tener la masa deseada. Por otro lado pisar el dulce se batata.

Tercer paso, colocar en un recipiente aceite y un poco de harina y colocar la masa, luego colocar el dulce de batata y armar las tiritas para terminar de armar la pasta flora. Por último colocar a horno medio para que leve y la cocción salga perfecta. Con lo que me sobro de masa arme unas pepas caseras. Espero que les salga deliciosa.