Pastafrola

Batir los huevos junto con el azúcar y la manteca pomada y la esencia de vainilla y la ralladura de limón

Agregar la harina de a poco a la mezcla humeda hasta formar una masa suave. Unir no amasar

Pisar el membrillo con un tenedor hasta que quede un puré y agregarle arriba de la masa ya estirada en el molde

Hacer las tiritas de arriba cuando ya este listo llevar a horno, precalentado, horno medio unos 25 a 30 minutos dejar enfriar y lista!