Ingredientes
- 1 Huevo
- 1 Yema
- 400 g Harina leudante
- 200 g Azúcar
- 200 g Manteca
- 500 g Dulce de membrillo
Preparación
1
En un bowl batimos la manteca con el azúcar.
2
Luego agregamos el huevo y la yema, volvemos a batir hasta integrar todo por completo.
3
Ahora integramos la harina y con la espatula integramos muy bien hasta que se forme la masa.
4
Luego enmatecamos el molde o la tartera y colocamos la mitad de la masa.
5
Una vez cubierta todo el molde con la masa, llevamos el membrillo al microondas con un poco de agua y revolvemos bien hasta que quede como un puresito.
6
Luego colocamos el membrillo en la tartera y cortamos la otra mitad de la masa en tiras y vamos colocando de la forma que quieran!
7
Luego llevamos al horno 180c por unos 30 o 40 minutos, y listo!
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