Ingredientes
- 1 kg Harina
- 10 Huevos
- (por 100 g de harina 1 huevo)
- litro Sal
Preparación
1
Armar una corona con la harina poner sal alrededor. Y poner los 10 huevos
2
Integrae bien la harina y formar una mada homogenea
3
Estirar con palo o maquina de amasar lo más finito posible yo use maquina hasta 5 amasado, hice dos variedades finitos y cintas. Se pjede cortar con cuchillo
4
Dejar reposar todo una noche sobre mesada saparados o sobre palo colgados
5
Poner una olla al fuego y cocinar por 15 m aprox o hasta que esten blanditos
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