Ingredientes
- 1 kg Batatas/camote
- 1 Tapa de masa de tarta
- 1/2 kg Carne molida
- 2 Cebollas
- 1/2 Pimiento morron
- 1 Diente Ajo
- 2 Huevos
- Condimentos, sal y pimienta a gusto. leche y manteca para el puré
Preparación
Dorar la carne molida con los condimentos, agregar las verduras picadas y dejar cocinar.
Cocinar los camotes, y hacer un puré, mezclar con leche, manteca y huevo, para que quede consistente.
Estirar la masa de tarta en una fuente para horno y colocar la carne ya cocida mezclada con 1 huevo, (yo le puse una capa fetas de queso), y arriba el puré, (opcional espolvorear canela sobre el puré).
Llevar al horno unos 20' o más dependiendo del horno. Ya que todos los ingredientes estan cocidos. Solo se debe esperar que se cocine la masa. Y a servir!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pastel de Camote o Batata?
Pastel de Camote o Batata es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastel de Camote o Batata?
Los ingredientes principales son: 1 kg Batatas/camote; 1 Tapa de masa de tarta; 1/2 kg Carne molida; 2 Cebollas; 1/2 Pimiento morron; 1 Diente Ajo.
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