Ingredientes
- 500 g Carne molido o cortada a cuchillo
- 2 Cebollas
- 1/2 Pimiento verde
- Huevo o papa hervida
- C/n Condimento
- Salmuera
- 1 cda Aceite
- 200 g Margarina
- Harina 0000 600g (salen para 1 paste y trata)
Preparación
Cocinar las verduras cuando doren colocar la carne luego de unos minutos soltara jugo recien ahi condimentar terminar la cocción y servar. Luego picar el. Huevo
Colocar la harina y la manteca y el aceite hacer la salmuera y colcar uno poco de agua y amasar a medida que requiera se coloca más agua una vez lista reposar
Luego que repose se corta en 3 partes estiramos la masa delgada y forramos una pizera luego ponemos la pasta le podes poner queso jomon o aceitunas segun tu gusto. Luego estiramos la otra masa y ponemos sobre la pasta y hacemos el repulgue hacemos un corte y separamos esos cortes así salga el vapor y no infle la masa
Luego de unos 30 m a horno precalentado ponemos el pastel y todo depende de cada horno unos son más fuerte o otros. Retirar y servir
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