Pastel de carne

Cortar la cebolla y el morron. Rallar la zanahoria. Y luego saltearlo todo junto. Pelar las papas y ponerlas a hervir.

Cuando ya esten un poco salteadas las verduras agregar la carne y seguir cocinando. Le agregar los condimentos que tengan y les guste. En mi caso le puse romero, sal, pimienta y tomillo. Y le agregue un chorro de vino tinto que le da un gustito riquisimo (es opcional). En una cacerola aparte poner a hervir los huevos.

Una vez que esten cocidas las papas, hacen el puré. Yo lo piso y le agrego un cuadrado de manteca, leche, nuez moscada y sal.

Momento de armar el pastel! En una fuente (apta horno) agregar todo el picadillo. Arriba le cortan el huevo. Y si quieren también le agregan cubitos de queso cremoso. Y por último agregar el puré y tirar queso rallado por encima.

Llevar al horno fuerte unos 20 25 min hasta que el queso este dorado.