Pastel de datil

El pastel de datil es un postre delicioso y reconfortante. La mezcla de los datiles dulces con la textura suave de la masa horneada crea una combinacion irresistible. Perfecto para disfrutar en una tarde tranquila o en una reunion especial. Animate a probarlo y deleitaras tu paladar.

Platos principalesMejicanas
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Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

8

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Pastel de datil

Ingredientes

  1. 2 Tazas Harina de trigo
  2. 1 Taza Datiles sin hueso
  3. 1 Taza Agua
  4. 1 Taza Mayonesa
  5. 1 cdta Vainilla
  6. 3/4 Taza Azúcar
  7. 1/2 cdta Polvo de hornear
  8. 1/2 cdta Canela
  9. Manteca
  10. Harina de trigo
  11. Nuez

Preparación

1

Para preparar el pastel de datil, los datiles deben ser remojados en agua y machacados.

2

Luego se incorporan todos los ingredientes secos.

3

Después, se agregan los datiles remojados y molidos, la mayonesa, la vainilla y agua si es necesario.

4

La mezcla se revuelve con una cuchara de madera hasta que la pasta se suavice, y al final se añade la nuez picada finamente.

5

Se engrasa un molde y se enharina para evitar que la pasta se pegue.

6

Después, se hornea a 220C hasta que al insertar un palillo, este salga seco.

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