Ingredientes
- 700 g Carne picada/molida
- 500 g Cebolla
- 200 g Pasas negra
- C/n Condimentos (sal, orégano, pimenton dulce
- 4 Papas/600gres
- Condimentos (sal, aceite, nuez moscada)
- 300 g Queso cremoso
- 200 g Queso rallado
- 200 g Aceitunas verd
Preparación
1
Pelar cortar cebollas, poner a rehogar, luego agrego la carne, pasas, dejar 5min. Condimentar revolver dejar cocinar 25 minutos más. Ya listo RESERVAR. PARA EL puré: Lavar papas y poner a cocinar por 30 min. Aprox. Ya listas dejar entibiar, pelar y hacer puré, condimentar.
2
En una fuente colocar una capa de puré, tiras de queso y aceitunas, agrego picadillo, esparcir bien y colocar nuevamente tiras de queso y aceitunas, por último hacer una capa fina de puré, llevar a horno 25 minutos aprox. Antes de sacarlo espolvorear con bastante queso rallado y dar golpe de calor. Listo amigos! A disfrutar
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