
Ingredientes
- 1 kg Picada
- 1/2 kg Cebolla
- 1/2 Morrón
- litro Coorado, aceite, sa
- Condimentos provenzal, orégano, pimenton
- Pimienta
- 4 Huevos
- 1 kg Papa
- Sal curcuma
- C/n Leche
- Aceite
Preparación
1
Primero pique la cebolla, el morrón y lo sofrei.
2
Luego le agregue la carne picada, puse sal, provenzal, orégano, pimienta, pimentón y cocine por 30 minutos
3
Pele las papas, las lave, corte en cuadritos, las hervi con sal gruesa.
4
Hervi 4huevos duros, los pele pique y se lo agregue a la carne una vez que apague el fuego
5
Pise las papas, le puse leche aceite y curcuma, puse la carne picada en una asadera y por arriba el puré.
6
5 minutos de horno y a disfrutarlo. Buen provecho!
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