Ingredientes
- 1 kg Papa
- 100 g Manteca
- 1 kg Carne picada
- 3 Cebollas
- 1/2 Id morron rojo
- 1/2 Id morron verde
- 2 Dientes Ajo
- C/n Cebolla de verdeo
- 5 Id huevo duros
- C/n Sal, pimienta, pimenton y comino
- C/n Caldo de verduras o carne
- 3 Papas medianas
- 1 Tapa masa hojaldrada para tarta
Preparación
Hervir las papas y hacer un puré. Agregar la manteca, picar la cebolla de verdeo y condimentar a gusto. Reservar.
Picar cebolla, Morron y ajo. Rehogar bien y agregar la carne picada. Cortar en cubitos 3 papas y agregar al salteado junto con la carne. Agregar caldo y dejar hervir hasta reducir el líquido y se cocine bien la papa y la carne. Condimentar a gusto.
En una fuente colocar en la base, la masa de tarta, volcar el relleno y tapar con el puré de papas. Llevar ahorno por 35 minutos.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pastel de papas y carne?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pastel de papas y carne?
Pastel de papas y carne es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastel de papas y carne?
Los ingredientes principales son: 1 kg Papa; 100 g Manteca; 1 kg Carne picada; 3 Cebollas; 1/2 Id morron rojo; 1/2 Id morron verde.
Comentarios
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