Pastel de pollo 2

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Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Pastel de pollo 2

Ingredientes

  1. 2 Pechugas de pollos
  2. 1 Diente Ajo
  3. 2 Sobres caldo reducido en sodios
  4. 1 Zapallo anco
  5. 1 Cebolla
  6. 1 cda Queso crema light
  7. Queso rallado
  8. 2 Huevos
  9. 1 Copa vino blanco dulce
  10. Orégano

Preparación

1

Hervir las pechugas con los sobres de caldo y un diente entero sin pelar y aplastado

2

Hacer los huevos duros

3

Hervir el zapallo con sal a gusto

4

En una cacerola colocar la cebolla con el jugo del pollo hervido con un poco de orégano hasta ablandarlo bien.

5

Cortar el pollo en trozos pequenos, agregar a la cebolla y la copa de vino, también el queso crema y los huevos cortados

6

Luego de hacer puré al zapallo en una fuente se arma el pastel con queso rallado sobre el zapallo.

7

Calentar hasta derretir el queso.

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