
Ingredientes
- 3 kgs Papa
- 200 g Jamon
- 200 g Queso en feta
- 200 g Queso para pizza
- 4 Huevos
- Aceitunas y morrones para decorar
- Sal, pimienta y orégano
Preparación
1
Pelar las papas y cortarlas en rodajas de 1 cm aproximadamente o como les guste, ponerlas a hervir sin llegar a cocer en su totalidad, luego cortar el hervor con agua fria
2
Yo hice dos tandas porque no entraron todas las papas en mi olla, luego acomodo en una asadera cubierta con papel manteca, una tanda y salpimentamos, luego cubro con queso y luego con jamon
3
Seguidamente cubro nuevamente con papas, luego casco los huevos, los condimento y los bato, los vierto sobre las papas y al horno ya precalentado a 200 grados por 20 minutos
4
Luego sacamos y colocamos el queso para pizza, los morrones y aceitunas y regresamos al horno por 5 minutos a modo asador y listo, a disfrutar
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