Ingredientes
- 2 Manojos Espinaca
- 1 Puré de papas o calabaza
- 1/2 kg Carne picada
- 2 Cebollas grandes
- 1 Morrón
- Nuez moscada cant/ necesaria
- Especi
Preparación
1
Se hierve el acelga, por unos pocos minutos, se escurre y se saltea con 1 cebolla condimentamos y le ponemos queso rallado. En una sartén ponemos la otra cebolla picada y el morron, cuando este transparente le agregamos la carne picada y condimentamos.
2
En un molde aceitado colocamos la mitad del puré, arriba la acelga salteada y luego la mezcla de carne picada y el resto del puré, espolvoreamos con queso rallado y nuez moscada. Lo llevamos al horno hasta que se dore.
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