Pasteles de Pollo

Hacer hervir el pollo, huevos y papa.

Picar la cebolla en cuadraditos pequeños y el resto de las verduras.

Poner en una olla una cucharada de grasa y agrego para cocinar la cebolla primero hasta que este transparante, y le incorporo recien el resto de las verduras

Cuando este integrado todas las verduras y el pollo ya listo picado ahi se le agrega al sofrito, se cocina bien y le puedes añadir los condimentos a gusto.

Las verduras y pollo deben estar bien integrados para recien anadirle la papa y por último luego de la cocción se le agrega los huevos picados y a enfriar bien para armar los pasteles.

Para la masa: formar con la harina una corona sobre la mesada, se agrega sal un 1/4 de grasa y el agua tibia.

Amasamos la masa y dejamos reposar por 20 ' aprox. Luego se corta en bollos y con un palote oflar para dar forma a las tapas de pasteles

Se arman los pasteles y mientras preparamos una sartén a donde lo fritaremos esto es opcional lo coc. Con grasa para no absorber tanto aceite.

Bueno si quedo pasta la podemos freezar para utilizarla en otra comida! Esto nos ayuda para tener y no tener que salir a hacer compras en estos tiempos en la que nos tenemos que cuidar!