Pastelitos de pollo con queso

Hervir el pollo los huevos y la papa contado en cubitos

Picar la cebolla el pimiento en cubitos y poner a freír con un poquito de aceite o un pedacito de grasa que le dan más sabor

Mientras se cocine la verdura el un bols verter la harina y agregar la grasa la sal disuelta en el agua

Amasar bien hasta que este lisa y dejar rebozar unos minutos luego cortar en cuadritos la masa y formar los bollitos para luego estirar con un palo de amasar y formar las tapitas como para la empanada

Una vez que la cebolla este transparente colocar los condimentos y la sal el caldo una ves que esten el pollo picarlo y colocarlos todo junto revolver bien así todo se una y forme una pasta colocar el huevo picadito junto con la papa y mezclar bien de nuevo

Cuando ya esten las masitas estiradas colocar la casta y cerrar como las esfijas así quede un huequito para colocar un tracito de queso como aparece en la foto

Hornear a 180 grados y 30 o 40 minutos y servir