Pasticho de papa y jamon
El Pasticho de papa y jamon es una variante deliciosamente reconfortante de está tradicional receta venezolana. Las capas de papas y jamon se fusionan con el queso derretido y la sabrosa salsa bolonesa, creando un plato que deleita los sentidos y reconforta el alma con cada bocado. Una combinacion perfecta de sabores y texturas que conquista paladares y corazones. Un platillo irresistible que vale la pena probar.
Duración
40 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Papas
- 1 Tomate
- 1 Pimentón
- 1 Ajo
- Jamón serrano
- Queso rallado
- Aceite
- Salsa bolonesa
Preparación
Para preparar esta receta, comienza lavando, pelando y cortando las papas previamente hervidas en finas capas.
Luego, reserva las papas y sigue con el siguiente paso.
En una sartén con aceite caliente, sofrie la cebolla, el ajo, el tomate y el pimentón durante aproximadamente 2 minutos, hasta que esten dorados y fragantes.
Una vez listo el sofrito, viertelo en un recipiente hondo junto con la salsa bolonesa.
Combina bien ambos ingredientes.
En un recipiente apto para horno, coloca una capa de queso seguida de una capa de papas cortadas.
Repite este proceso varias veces, intercalando las capas de queso, papas y la mezcla de sofrito y salsa bolonesa.
Lleva el recipiente al horno precalentado a 180C y hornea la preparación durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que el queso este derretido y burbujeante.
Una vez horneado, retira del horno y sirve caliente para disfrutar de este delicioso plato.
Buen provecho!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pasticho de papa y jamon?
La receta de Pasticho de papa y jamon lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pasticho de papa y jamon?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pasticho de papa y jamon?
Pasticho de papa y jamon es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pasticho de papa y jamon?
Los ingredientes principales son: 2 Papas; 1 Tomate; 1 Pimentón; 1 Ajo; Jamón serrano; Queso rallado.
Comentarios
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