Pata de cordero a las brasas
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 Pata de cordero
- 2 Limones
- Pimienta de molinillo
- Romero
- 1 Cabeza de ajo
Preparación
Para preparar la pata de cordero, se debe comenzar limpiando la carne y realizando cortes para insertar los dientes de ajo.
A continuación, se extrae el zumo de los limones y se frota toda la carne con este jugo.
Se esparcen de manera uniforme la pimienta y el romero sobre la pata de cordero.
Luego, se envuelve la carne con papel film y se coloca en el refrigerador por un periodo de 24 horas.
Pasado este tiempo, se lleva la pata de cordero a la parrilla o brasas y se procede a pincelarla con agua cada 15 minutos durante el proceso de cocción.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pata de cordero a las brasas?
La receta de Pata de cordero a las brasas lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pata de cordero a las brasas?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pata de cordero a las brasas?
Pata de cordero a las brasas es una receta difícil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pata de cordero a las brasas?
Los ingredientes principales son: 1 Pata de cordero; 2 Limones; Pimienta de molinillo; Romero; 1 Cabeza de ajo.
Comentarios
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