Ingredientes
- 4 Pata y muslo deshuesadas
- Ralladura de medio limón
- Orégano
- Pimienta
- Comino
- Romero
- Humo liquido
- Sal gruesa
- 4 Cubitos jugo de limones
- 1 Chorro Aperol le queda mortal
- litro O ideal tener siempre jugo en el freezer
Preparación
1
Hoy los limones resaltan la comida.
2
Deshuesar 4 patas y muslo o comprarlas deshuesadas, sacarle la piel condimentar agregar el limón rallado, agregar el jugo de tres limones dejarlas macerar 2 hs en la heladera.
3
Sacarlas y agregar el aperol es opcional pero queda muy rico precalentar el horno a a 180 y poner la fuente en el horno por 35 minutos.
4
Sacarlas del horno. Sacar el jugo que se formo y reservarlo y darlas vueltas.
5
A los 25'retirar del horno espolvorear con paprika y un chorrito del jugo que se reservo y dejarlas por 10'más
6
Retirarlas del horno
7
Y desgustarlas acompañar con una ensalada a tu gusto
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