Ingredientes
- 1 Para y muslo
- 80 g Ricota
- 80 g Panceta ahumada
- 1 Cebolla pequena
- 1 Ajo
Preparación
1
Deshuesar el muslo.
2
Saltear la cebolla y la panceta, a lo último agregar el ajo sin dejar que se queme. Sacar del fuego. A esa preparación agregarle la ricota y Condimentar con sal y pimienta.
3
Rellenar la pata y muslo con la preparación anterior y cerrar con palitos de brochettes o escarbadientes.
4
Hornear hasta que este dorada.
5
En este caso yo la acompane con una torre mediterranea (en breve subire la receta )
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