Ingredientes
- 1 Peceto o carne en un trozo (la que prefieran)
- 3 Cebollas grandes
- 4 cdas Mostaza
- Sal, pimienta y mix picante (ají molido, ajo, pimenton, chily)
- 2 cdas Aceite
Preparación
1
Cortamos la cebolla en pluma y colocamos sobre papel aluminio. Condimentamos y rociamos con un poquito de aceite y un poco de mostaza. Mezclamos bien.
2
Sobre este colchon de cebollas colocamos el peceto. Untamos con la mostaza y cubrimos con un poco de la cebolla.
3
Envolvemos con el papel aluminio y llevamos a horno bien caliente a temperatura media. Esto permitira que las cebollas se caramelicen de a poco y la carne quede tierna y jugosa. Ideal para servir con papas al natural, fritas o al horno o arroz gran dado.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta