Ingredientes
- 10 Tomates secos
- Orégano
- Taza Mo
- 2 Pechugas de pollos
- 1 Cebolla
- 1 Diente Ajo
- 4 Tazas Espinaca picada
- 1/2 cda Queso crema
- Sal y pimienta
- Jugo de limón
Preparación
Hidratar en agua caliente durante 20 minutos 10 tomates secos.
Cortar transversalmente por la mitad 2 pechugas de pollo y aplanar con un martillo de cocina.
Picar y cocer hasta ablandar en una sartén con agua 1 cebolla y 1 diente de ajo.
Agregar 4 tazas de espinaca picada, 1/2 cda de queso crema, sal y pimienta.
Rellenar las pechugas con la mezcla y los tomates, enrollar y sostener con escarbadientes.
Acomodar las pechugas en una pyrex con mucho jugo de limón y orégano, sal, pimienta y mostaza. Tapar con aluminio.
Hornear 40 min y servir en rodajas.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pechugas de Pollo Rellenas?
Pechugas de Pollo Rellenas es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pechugas de Pollo Rellenas?
Los ingredientes principales son: 10 Tomates secos; Orégano; Taza Mo; 2 Pechugas de pollos; 1 Cebolla; 1 Diente Ajo.
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