Pechugas en salsa de mostaza
Las pechugas en salsa de mostaza son un placer para el paladar. La combinacion de sabores intensos y su textura suave las convierten en una opcion deliciosa para disfrutar en cualquier ocasion. Una receta sencilla pero llena de sabor. Animate a probarla.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 4 Pechugas deshuesadas
- 4 cdas Mostaza
- 1 Taza Leche de coco
- 1 cda Harina de trigo
- 2 cdas Margarina
- Aceite de oliva
- Miga de pan
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Las pechugas se condimentan con sal, pimienta y un poco de mostaza antes de pasarlas por la miga de pan.
En una sartén, se derrite la mantequilla y se agrega un chorrito de aceite para luego colocar las supremas y dorarlas por ambos lados.
Una vez doradas, se retiran y se reservan.
En la misma sartén se añade la leche de coco y la harina, se mezcla bien para evitar grumos y se condimenta con sal, pimienta y una cucharada de mostaza.
Se cocina la salsa por 5 minutos hasta que espese.
Al momento de servir, se banan las supremas con la salsa de mostaza y se acompanan con arroz blanco, patacones y ensalada.
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