Ingredientes
- litro As pencas de un atado de acelga
- 1 Huevo
- Pan rallado
- Condimentos a gusto y aceite para freír
Preparación
1
Por un lado lave y corte las pencas de acelga y por el otro bati un huevo para rebozar y prepare el pan rallado
2
Pase las pencas por el huevo y por el pan y las que quedaron con poco pan (porque a veces con la acelga se resbala el pan) lo volvi a pasar por huevo y pan
3
Y por último puse a calentar el aceite y las fui cocinado, rapidisimo no desechas esa parte de la acelga que se suele tirar y queda super rico (también al horno)
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