Ingredientes
- 500 g Harina leudante
- 150 Mantecas
- 200 g Azúcar
- 3 Huevos
- Esencia de vainilla y ralladura de limón o de naranja
Preparación
Batir la manteca (pomada) con el azúcar por 5 minutos.
Agregar los huevos de a 1 a la preparación. Cuando está todo bien integrado agregar la esencia de vainilla y la ralladura.
Ir integrando la harina con una espatula.
Cuando la masa ya este hecha. Colocar en un papel film y llevar a la heladera por media hora.
Formar bolitas y colocarlas en una placa enmantecada y cuando esten en la placa aplastarlos con el dedo pulgar para formar la pepa y colocarle el relleno.
Mandar al horno precalentado a 200 gr por 15 minutos o hasta que este levemente dorados la parte de abajo.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pepas de batata y membrillo?
Pepas de batata y membrillo es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pepas de batata y membrillo?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina leudante; 150 Mantecas; 200 g Azúcar; 3 Huevos; Esencia de vainilla y ralladura de limón o de naranja.
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