Pepas de naranja y membrillo

Cremar el azúcar con la manteca, luego agregar los huevos de a 1 integrandolos bien.

Luego, colocar la ralladura la esencia, la sal y mezclar.

Mezclar la harina con el polvo de hornear, tamizar e ir agregando a la mezcla de a poco

Amasar hasta que todo quede bien integrado y dejar reposar en la heladera 1 hora.

Luego, hacer bolitas y colocarlas en una placa enmantecada y enharinada

A las bolitas anteriores, hacerles un hueco y agregarles el dulce de membrillo y llevar a horno por 20 min aprox (temperatura 180C) y listo.