Pepas de Nutella blanca casera

Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema.

Agregar el huevo y la ralladura y batir.

Agregar la harina y mezclar con espatula (foto 1). Unir sin amasar.

Llevar por una hora a la heladera.

Luego hacer un cilindro y cortar en trozos gruesos. (Foto 2).

Colocar sobre placa enmantecada y enharinada hundirles el centro con el dedo.

Cocinarlas un poco antes de colocarle la nutella blanca porque sino se derrite mucho. (Foto 3).

Retirar y volver a hundirlas un poco y rellenarlas con la nutella(foto 4).

Volver al horno hasta que esten algo doradas. Al retirarlas agregarles un chip de chocolate negro.