Ingredientes
- 1/2 Taza Harina de avena
- 1/2 Taza Harina integral
- 1 cda Levadura instantanea
- 1 cda Aceite de girasol
- 1 cda Edulcorante liquido
- Mermelada o dulce a eleccion
Preparación
1
Mezclar las dos harinas junto con la levadura.
2
Batir el huevo y agregar.
3
Agregar la cucharada de aceite y el edulcorante, luego mezclar bien e integrar con las manos hasta tener una masa.
4
Formar bolitas de masa y llevar a una bandeja para horno con papel manteca, aplastar con el dedo formando un orificio en el centro y rellenar con el dulce elegido.
5
Hornear a 180 por 15-20 minutos.
6
Salen 10 pepas medianas, si las hacen chiquitas salen 14-15.
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