Pepas

Mezclar la manteca con el azúcar hasta blanquear, agregar la esencia

Agregrar el huevo y la yema de a poco

Colocar los secos tamizados

Integrar la masa, sin tocar demasiado

Una vez la masa este integrada llevar a la heladera 30-45min envuelto en film

Cobertura: hacer un puré con el membrillo

Hacer bolitas con la masa anterior

Hacerles un orificio sin llegar a la base con el dedo indice

Colocarles el membrillo en el orificio

Y así nos queda

Llevar al horno 180 por aprox. 10min

Así, salen del horno.

Receta fácil que no necesita batidora