Ingredientes
- 100 g Azúcar impalpable
- 150 g Manteca
- 3 Yemas
- 260 g Harina 0000
- 1/2 cdta Polvo de hornear
- 1 cdta Esencia de vainilla
Preparación
1
Ponemos la manteca pomada con el azúcar impalpable en un bowl e integramos bien.
2
Agregamos la esencia y las yemas.
3
Por último la harina junto al polvo de hornear y empezamos a amasar para que se integre. Dejamos reposar 30 minutos.
4
Con la masa descansada armamos bolitas y las ponemos sobre la placa enmantecada. Una vez que las bolitas estan hechas les clavamos el dedo para poner el dulce.
5
Cocinamos a horno medio aproximadamente 20 minutos.
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